INGREDIENTES: 7 a 8 espigas de milho 600 ml de leite 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sopa rasa de manteiga Canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO: Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite. Coe em uma peneira espremendo...

INGREDIENTES: 1 litro de pinga (cachaça, aguardente) 5 limões 1 pedaço de gengibre cortado em pedacinhos 4 cravos 3 paus de canela 1/2 litro de água 1 copo de açúcar MODO DE PREPARO: Numa panela, misture todos os ingredientes e deixe ferver. Coloque depois em...

INGREDIENTES: 1 kg de amendoim torrado e sem casca 1 lata de leite condensado 1 xícara de açúcar MODO DE PREPARO: Bata o amendoim no liquidificador. Depois o coloque em uma vasilha e adicione o leite condensado e o açúcar. Despeje a massa em uma forma retangular e deixe resfriar na geladeira...

Junho é o mês das festas juninas, realizadas em homenagem a São João, São Pedro e Santo Antônio. As guloseimas são essenciais para o sucesso destes eventos mas, com a correria do dia-a-dia, fica mais difícil arrumar tempo para caprichar no preparo das receitas. Pensando em facilitar a vida de seus...

Receita Mousse de Mirtilo Ingredientes: 1 xícara de mirtilos 1 xícara de inhame pré-cozido 1 punhado de semente de girassol hidratada 2 bananas  Modo de fazer: Pré-cozinhe o inhame por 3 minutos. Coloque em pedaços pequenos junto com o mirtilo e os outros ingredientes no...

O chef Arthur Sauer, vencedor da primeira temporada do reality de culinária do SBT, Cozinha sob Pressão, sugere um prato tradicional para a Sexta-Feira Santa, quando muitos não comem carne: Bacalhau de Forno. A receita dele é simples e deliciosa. Confira: BACALHAU DE FORNO Ingredientes 2 postas...

A receita é da chef Rosilene Campolina  Ingredientes: 2 xícaras de abobrinha verde (500g) crua ralada com casca  1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar cristal 3 ovos ligeiramente batidos 2 a 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo de milho ou canola 1 xícara de uva passa...

Ingredientes 500 g de chocolate diet  1 colh. de sopa cheia de Glicofiber 4 fôrmas de ovos de 250 g 1 pincel Papel-manteiga Modo de Preparo Derreta o chocolate em banho Maria, em fogo baixo. Desligue o fogo e, com a espátula, mexa delicadamente o chocolate com cuidado de não ter contato com...

Se você acha que é impossível deixar o brigadeiro ainda mais gostoso, vai se surpreender com a receita do Brigadeiro de café com hortelã disponibilizada pela Melitta. Fácil de preparar, o tradicional doce contrasta o sabor marcante do café com o frescor da hortelã, um prazer a cada...

Ingredientes: 10g alho batido( azeite de alho c/ óleo) Raspas de um limão taiti 100g de tomates macerados 80g taglioline fresco 60g polvo laminado, pré-cozido 100g mexilhão com casca 60g lulas limpas 60g camarão médio Raspas de um limão siciliano Pitada de pimenta do reino em grão moída na...

Típica da região norte do Brasil, a tapióca, também conhecida como panqueca ou biju, virou moda no mundo fitness, uma vez que oferece quase a metade das 135 calorias do pãozinho frânces.   Essa fécula extraída da mandióca, chamada de macaxeira ou aipim em muitas regiões brasileiras, é uma goma...

Tem quem espere mais e até mesmo aqueles que depois de pouco tempo já decidiram juntas as escovas de dente, mas o que realmente importa e  toma conta da cabeça de toda noiva e por vezes de noivos que dividem responsabilidades, além do vestido, é claro, a festa, uma vez que, a família,...

Para quem assim como eu já cansou de ouvir a pequenina vizinha, as crianças nas ruas, vídeos na internet, onde  todos cantam "Let it go, let it go...", no bom e velho português, "Livre estou, livre estou...", trecho da trilha sonora do filme Frozen da Disney, aguente mais um pouco até que...

Na Cachaçaria do Dedé & Empório o Happy Hour começa na quinta-feira. Ainda aproveitando o mês do Rock, a cachaçaria prepara uma programação especial com o melhor de Cássia Eller e Rita Lee. Grandes hits de sucesso como Ovelha Negra, Lança Perfume, Malandragem e Partido...

Quem passar pelo trailer Food Truck Sabor de Padaria da Pullman poderá provar gratuitamente um dos diferentes tipos de sanduíches em troca de um post no Facebook. A programação dessa semana do trailer já está definida e une duas tendências atuais, o foodtruck e a social media.   São duas...

Pensando em inserir novas experiências e sensações no segmento gastronômico, os chefs Jessica Torres e Rodrigo Guimarães e a  empresária Alexandra dos Santos criaram o Jantar Anônimo.  A proposta do evento é inusitada e promete ser a nova sensação entre os amantes da boa...

No próximo dia 12 de setembro o Plaza Itapema Resort e SPA recebe o primeiro evento do Gastronômade Brasil 2015. O renomado chef Ivan Lopes realizará um grande banquete ao ar livre com pratos da alta gastronomia feitos com ingredientes produzidos pela comunidade local. Ingressos já estão a venda no...

É em clima de festa que a Cervejaria Palta lança oficialmente o seu terceiro rótulo: a Palta Smoked India. A cerveja que já nasceu premiada com medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau de 2015, poderá ser degustada em evento regado a blues, sanduíche harmonizado e chopp a...

A programação dessa semana do Food Truck Sabor de Padaria da Pullman já está definida e une duas tendências atuais, o foodtruck e a social media. Quem passar pelo trailer poderá provar gratuitamente um dos diferentes tipos de sanduíches em troca de um post no Facebook. São duas opções de...

Buddy Valastro, mundialmente conhecido como o Cake Boss, desembarca esta semana em São Paulo para as gravações do novo reality show da Record: “Batalha dos Confeiteiros Brasil”. O programa, um formato da Discovery e produzido pela Endemol Shine Brasil, estreia em setembro.  Batalha dos...

O mês de junho chegou, e com ele as festas juninas. Para quem gosta da data, é a oportunidade de comer muita comida típica, tirar a roupa xadrez do armário e se divertir com os amigos. A Los Paleteros, fenômeno de vendas no mercado de sorvetes premium, também está no clima junino, nas lojas da rede...

Maltes defumados equilibrados com o amargor do lúpulo. Esta é a essência da Palta Smoked India, novo rótulo que a cervejaria curibana apresenta aos mercado da cervejas artesanais. O lançamento acontece no início de julho, em Curitiba, seguido de eventos de apresentação e degustação em outros...

Frutas vermelhas combinam muito bem em sobremesas e molhos refrescantes com a cara do verão, aliás, são mais fáceis de encontrar nesta estação. Além disso, existe um fator fundamental para investir nelas: são excelentes antioxidantes e desintoxicantes. O nutricionista clínico Fábio Bicalho...

Na Cachaçaria do Dedé & Empório o Happy Hour começa na quinta-feira. Ainda aproveitando o mês do Rock, a cachaçaria prepara uma programação especial com o melhor de Cássia Eller e Rita Lee. Grandes hits de sucesso como Ovelha Negra, Lança Perfume, Malandragem e Partido...

Quem passar pelo trailer Food Truck Sabor de Padaria da Pullman poderá provar gratuitamente um dos diferentes tipos de sanduíches em troca de um post no Facebook. A programação dessa semana do trailer já está definida e une duas tendências atuais, o foodtruck e a social media.   São duas...

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